淄博市文化旅游学校
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关键词：中面点 西面点 中西面点
本专业培养具有一定的科学文化水平，良好的人文素养、职业道德和创新意识，精益求精的工匠精神，较强的就业能力和可持续发展能力及素质，掌握必备的面点及烹饪学范畴学科知识和技术技能，面向餐饮行业的餐饮服务职业岗位群，能够从事中西面点加工、餐饮管理等工作的高素质复合型技术技能人才。
烹饪基本功、面点造型基础、中式面点基础、中式面点技术、西式面点技术、厨房管理、饮食营养与卫生、广东点心制作、广东地方风味点心、面塑制作、筵席点心等课程
毕业后主要在大中型餐饮企业、星级饭店的餐饮部门、厨房及各类企事业单位的后勤餐饮服务等部门从事中西面点生产、艺术面包师、糕点主厨、菜单设计、中西面点开发、蛋糕设计等工作。
淄博市文化旅游学校是2019年成立的市属公办中等职业学校，主管单位淄博市教育局。学校是在淄博市技师学院基础上加挂牌子成立的,一体办学，资源共享，是国家级高技能人才培训基地，淄博市综合性公共实训基地。学校按照《山东省职业院校基本工作规范》开办中等职业教育。
2021年度学校在原有3个专业的基础上，新增5个专业，现有电子商务、会计事务、机电技术应用、计算机应用、旅游服务与管理、汽车服务与营销、幼儿保育、中西面点8个专业，共有在校生1075人。其中，会计事务170人，机电技术应用267人，幼儿保育325人，计算机应用90人，电子商务专业74人，汽车服务与营销42人，中西面点49人，旅游服务与管理58人。
学校名称：淄博市文化旅游学校
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授课地址：山东省淄博市张店区世纪路124号 预约参观
